|
Griekse Honingkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -12 plakken oud brood (in rondjes gesneden)
-300 ml melk
-3 eetlepels plantaardige olie
-3 eetlepels maizena
-1/2 th lepel bakpoeder
-zout
-80 g margarine
-120 g pistachenootjes (fijngehakt)
-3 th lepels honing
Voorbereiding: -week de broodrondjes even in de melk tot ze zacht zijn, maar niet papperig en zet ze opzij
Bereidingswijze: -meng de olie,maizena;bakpoeder,5 eetlepels melk en een snufje zout en klop hiervan een dik mengsel
-doop de melkrondjes in het mengsel en bak ze in de hete margarine knapperig en aan beide kanten goudbruin
-strooi de gehakte pistachenootjes erover en doe er wat honing over
|
|
|